您的位置: 首页 >  鸡的做法大全 >  正文内容

4步让你煮出美味粥

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2020-11-07




  煮粥都得看着,一不小心就会扑锅?其实往粥里点几滴油就能解决这个麻烦。先把粥大火烧开,再改文火约十分钟时点少许色拉油,就能放心的不会再扑锅了。而且加点油还能使粥色泽鲜亮,入口格外鲜滑。另外,还有几个小窍门,能帮你快速煮出美癫痫病最好治疗方法?味的粥。

  1.浸泡

  煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时,让米粒膨胀开,这样能节省熬粥的时间。

  2.开水下锅长春哪个医院治疗癫痫好trong>

  大家都习惯冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥。开水下锅不会糊底,还比冷水熬粥更省时间。

  3.先大火再小火

 白银治癫痫医院? 先用大火煮开,再转小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。

  4.搅拌

  原来我们煮粥间或搅拌一下是怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的郑州癫痫医院选哪家专业担忧,为什么还要搅拌呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满,粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅搅几下,盖上锅盖,用文火熬煮20分钟,再开始不停的搅动,最好向一个方向搅动,一直持续约10分钟,直到粥呈酥稠状为止。

© ys.kewng.com  吃货大食堂菜谱大全    版权所有  渝ICP备12007688号