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【番茄金针菇鸡蛋汤】

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2020-10-15




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1):用刀在番茄顶部外皮划十字刀口南昌比较好的癫痫病医院是哪个,用热水浇烫后剥去外皮

2):去皮的番茄切块,葱姜切末,金针菇洗净备用,

3):锅内热油,下入葱姜末爆香

4):下入西红柿翻炒

5):西红柿炒软后倒入热水1000ml,

6):青少年癫痫是怎么得的加番茄沙司,盐糖,蚝油调味

7):水开后加入金针菇,再煮2-3分钟

8):小火画圈淋入鸡蛋液后关火

9):出锅前撒香菜和香油,制作完成以上就是关于夏季养生食谱【番茄金针菇鸡蛋汤】的做法,你学会了吗?非常感谢您对饭菜网河北有哪几家癫痫医院的关注!

小贴士:

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**因为汤中的西红柿经过炒制并且添加了沙司所以汤汁略带浓稠,可以直接淋蛋液。如果汤汁较稀淋蛋液前需要在汤中勾些水淀粉。

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**淋蛋液时保持小火加热,避免锅内汤过度沸腾

**往锅里淋蛋液时让蛋液细细的画圈淋入锅中,形成细滑的蛋絮

**鸡蛋淋入锅中后即可关火,时间长了蛋花儿会发硬影响口感

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