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四宝上汤的做法

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2020-10-15




配料: 大白菜500克,水发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各200克 ,葱10克,姜20克,盐5克,酒5克,味精2克 ,高汤400克

好的癫痫病医院?> 制作方法:   1、在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥,取出后冲凉切成大片,另用半锅水加盐,将金菇汆烫后捞出待用;    2、里脊肉切片,并用盐河北癫痫病的医院有什么、水、太白粉拌腌约10分钟后,汆烫捞出,香菇则泡软去蒂待用;    3、大白菜先烫软再切成段排成十字型,把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个角落,最后倒入石家庄癫痫医院排名前十盐、味精、高汤,放进蒸锅蒸约10分钟即可。 风味特点:   广东风味汤菜。此菜主料多样,各种海鲜、禽、肉、水发干货、时令蔬菜均可入菜,经煮、蒸而成。成菜色彩缤癫痫治疗有什么好的治疗方法?纷,汤清肉嫩,选料多样,营养十分丰富。

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