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牛肉滑肠粉的做法

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2020-10-14




[原料/调料] 肠粉浆材料:在来米粉 130公克 太白粉 10公克 澄粉 10公克 水 260 内馅材料:牛肉片 40公克 豆芽菜 40公克 淋酱材料:酱油 100 鲜味露 1小匙 鱼露、蚝油杭州治癫疯哪家好 各1小匙 糖 30公克 葱段、姜片 各25公克

蛋白 1个 盐、鲜鸡粉 各1/3小匙 糖 1/2小匙 沙拉油 1小匙 [制作流程] (1)将淋酱材料用小火煮开后,将葱、姜滤掉北京癫痫专业医院,只留酱汁备用。 (2)将内馅材料的牛肉片及调味料先拌匀,再加入豆芽菜,用筷子拌匀即为内馅。 (3)将肠粉浆材料的在来米粉、太白粉、澄粉混合,加入水拌匀,过滤后,即成肠粉浆。 (4)用白纱布铺在肠粉炉上,倒下200公克的肠粉黑龙江癫痫医院哪个最好浆,并将作法(2)的内馅以一字形铺在肠粉浆上,加盖蒸3分钟取出,趁热成长条形,用刀切成3段后放在小盘子上,淋上作法(1)的酱汁即可食用。重复一次作法(4),即可做出另一份牛肉滑肠粉。

癫痫吃药八年了还是经常发作?是怎么回事?ft">肠粉炉为制作肠粉时专用的炉具,在家里制作的话,可用平底锅替代,但效果不如肠粉炉。 份量:2盘

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