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【食谱&教程】教你做:老北京门钉肉饼【无图】

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2020-05-23




食材:

面粉500克

水300克

牛肉馅500克

洋葱750克


干黄酱2汤匙

盐3克

白胡椒粉3克陕西治癫痫的医院>
花椒5克

五香粉3克

酱油2汤匙

生姜5克


制作步骤:

1准备牛肉馅。

2将干黄酱加酱油搅拌。

淮南有哪些治癫痫病的医院 3洋葱切末加食用油搅拌。

4牛肉馅中加姜末、盐、干黄酱、胡椒粉、花椒水、五香粉搅拌均匀,打入少许高汤。放入冰箱腌制8小时。

5取出肉馅放入洋葱末中搅拌。

6搅拌均匀,活好的馅。
哈尔滨治疗癫痫病的医院哪个好> 7准备面粉。

8加水和面使用星丰和面机和面,醒15分钟。

9揪成剂子。

10擀成中间厚四周薄的圆片。

11将活好的肉馅包入。

12依次包成一个个门钉形状嘉峪关癫痫哪个医院最好 

13平底锅中加油。

14将包好的生坯放入。

15煎制两面金黄,大火加适量清水,盖锅盖焖3分钟。

16打开锅盖,两面再煎2分钟。

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