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粽子的做法,粽子的包法图解,包粽子的米要泡多久

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2019-12-31





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一点都不难,需要注意以下包粽子的米就可以了,包粽子之前要先将米浸泡好,那包粽子的米要泡多久呢?一般洗干净后泡3个小时左右就可以了,或者直接浸泡一晚就可以了。

广西哪里看癫痫病好text-align:left;">那粽子是用冷水浸泡好还是用热水煮呢?经过多次实践发现包粽子的米用冷水煮会更好吃,因为这样做粽叶会随着水的温度升高,让粽叶的香味渗透到糯米中,这样口感会更香,而且口感也不会硬。

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不过住的时候要注意一次性倒入足够多,否则不容易煮熟,口感会又干又硬,如果中途实在是没有水,一定要倒水,可以导入冷水,比倒入开水的效果更佳。

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