小孩增高吃什么好，助力孩子长高的食材食谱做法

　　一、助力孩子长高食物推荐

　　1. 黄豆、鱼肉、鸡肉

　　蛋白质是细胞组成的基础，维持着人体的正常运作。而蛋白质当中的胶原纤维则是组成骨骼的钢筋。含蛋白质最多的食物就有黄豆、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等食物。想让孩子长高，每天膳食中的蛋白质必不可少。

　　2. 虾皮、牛奶、豆腐、芝麻

　　钙质会令孩子骨骼发育等更加健康，会增加骨的密度，预防病理性骨骼改变所带来的身材变形。含钙丰富的食物有虾皮、牛奶、豆腐、芝麻等。家长在日常中给孩子多吃一些含钙丰富的食物即可，一般来说无需额外补充钙剂。

　　3. 动物内脏、鸡蛋、蔬菜水果

　　维生素是维持孩子健康发育的重要要素，其中最重要的维生素是A、B、C这三种。动物的内脏、鸡蛋、蔬菜水果当中就含有丰富的维生素、纤维素和矿物质。特别是维生素C，是产生人体胶原组织的必需元素，一旦停止供应，骨骼的生河南去哪治癫痫长也会停止。猕猴桃、大枣、山楂、柿、椒、菜花中含维生素C颇丰。

　　维生素D有利于预防儿童佝偻病，促进钙质吸收。禽蛋和动物内脏含维生素D。另外，要到户外多晒太阳，增加紫外线照射机会，以利于体内合成维生素D，促使胃肠对钙、磷的吸收，从而保证骨骼的健康成长。

　　4. 海产品、瘦肉、花生

　　锌虽然并非直接作用与骨骼的物质，但它的主要作用是参与体内多种消化酶的合成，缺锌的小朋友生长发育明显落后于其他正常的儿童。缺锌还会使免疫力下降，而生病也会影响生长发育。此外缺锌会导致儿童胃口变差，严重甚至会引起营养不良。经常吃海产品、瘦肉、动物肝、花生能有效防止缺锌。

       小孩长个儿食谱

　　一、花胶骨头汤

　　材料：

　　花胶　　骨头　　姜　　红枣　　枸杞

　　做法

　　1、花胶提前24或48小时泡(我太懒，都是用冷水泡的)北京癫痫病权威医院>

　　2、红枣 枸杞 泡10几分钟。

　　3、骨头热水过一下。

　　4、全部材料放煲里炖，电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时，这样汤才会白。

　　5、最后放点盐就可以吃了。

　　二、黄豆骨头汤

　　材料

　　猪骨500克，黄豆200克，胡萝卜100克，马蹄5~6个，蜜枣2个

　　做法

　　1.胡萝卜削皮切斜片，马蹄削皮切厚片，黄豆清洗干净，猪骨飞水后冲洗干净

　　2.全部材料放进汤锅里，加入8~10碗水

　　3.大火煮开后，转慢火(可以让汤保持沸腾)煲2个小时

　　4.关火后，放盐调味即可

　　三、紫薯牛奶糕

　　材料

　　紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g

　　做法

　　1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。

　　2、紫薯去皮切块癫痫病人是不是记性不好蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)

　　3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。

　　4、加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。

　　5、倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。

　　四、香炸猪排

　　材料：

　　猪肋排500克，鸡蛋1个，面包糠60克，胡椒粉5克，料酒、食盐、鸡精、番茄酱各少许，植物油适量。

　　做法：

　　1、猪肋排洗净后剁成块;鸡蛋打入碗内搅散待用。

　　2、将猪肋排放入碗内，倒入蛋液，调入食盐、料酒、胡椒粉、鸡精，加入面包糠裹匀待用。

　　3、植物油入锅烧热，逐一投入猪排，以中米汆炸至金黄色，用漏勺捞出装盘，食用时淋上番茄酱即可。

　　营养：

　　色泽金黄，肉质鲜嫩，香酥味美，猪排可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护癫痫一直抽搐怎么办骨骼健康。

　　五、肉丝豆干

　　材料：

　　豆腐干6块，瘦肉丝100克，高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。

　　做法：

　　1、豆腐干洗净后切成丝，用开水烫一些下，沥去水分待用;海米用开水泡发;韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。

　　2、锅内倒入植物油烧至五成热，下入瘦肉丝炒熟出锅。

　　3、锅留底油，将姜末、葱末下锅炒出香味，加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀，调入食盐、白砂糖、味精炒匀，淋上香油即可。

　　营养：

　　豆腐干含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐含有多种矿物质，可补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。