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小孩长个子食谱,怎样吃小孩才长个子[做法大全]-

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2019-12-04




小孩增高吃什么好,助力孩子长高的食材食谱做法

  一、助力孩子长高食物推荐

  1. 黄豆、鱼肉、鸡肉

  蛋白质是细胞组成的基础,维持着人体的正常运作。而蛋白质当中的胶原纤维则是组成骨骼的钢筋。含蛋白质最多的食物就有黄豆、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等食物。想让孩子长高,每天膳食中的蛋白质必不可少。

  2. 虾皮、牛奶、豆腐、芝麻

  钙质会令孩子骨骼发育等更加健康,会增加骨的密度,预防病理性骨骼改变所带来的身材变形。含钙丰富的食物有虾皮、牛奶、豆腐、芝麻等。家长在日常中给孩子多吃一些含钙丰富的食物即可,一般来说无需额外补充钙剂。

  3. 动物内脏、鸡蛋、蔬菜水果

  维生素是维持孩子健康发育的重要要素,其中最重要的维生素是A、B、C这三种。动物的内脏、鸡蛋、蔬菜水果当中就含有丰富的维生素、纤维素和矿物质。特别是维生素C,是产生人体胶原组织的必需元素,一旦停止供应,骨骼的生河南去哪治癫痫长也会停止。猕猴桃、大枣、山楂、柿、椒、菜花中含维生素C颇丰。

  维生素D有利于预防儿童佝偻病,促进钙质吸收。禽蛋和动物内脏含维生素D。另外,要到户外多晒太阳,增加紫外线照射机会,以利于体内合成维生素D,促使胃肠对钙、磷的吸收,从而保证骨骼的健康成长。

  4. 海产品、瘦肉、花生

  锌虽然并非直接作用与骨骼的物质,但它的主要作用是参与体内多种消化酶的合成,缺锌的小朋友生长发育明显落后于其他正常的儿童。缺锌还会使免疫力下降,而生病也会影响生长发育。此外缺锌会导致儿童胃口变差,严重甚至会引起营养不良。经常吃海产品、瘦肉、动物肝、花生能有效防止缺锌。

       小孩长个儿食谱

  一、花胶骨头汤

  材料:

  花胶  骨头  姜  红枣  枸杞

  做法

  1、花胶提前24或48小时泡(我太懒,都是用冷水泡的)北京癫痫病权威医院>

  2、红枣 枸杞 泡10几分钟。

  3、骨头热水过一下。

  4、全部材料放煲里炖,电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时,这样汤才会白。

  5、最后放点盐就可以吃了。

  二、黄豆骨头汤

  材料

  猪骨500克,黄豆200克,胡萝卜100克,马蹄5~6个,蜜枣2个

  做法

  1.胡萝卜削皮切斜片,马蹄削皮切厚片,黄豆清洗干净,猪骨飞水后冲洗干净

  2.全部材料放进汤锅里,加入8~10碗水

  3.大火煮开后,转慢火(可以让汤保持沸腾)煲2个小时

  4.关火后,放盐调味即可

  三、紫薯牛奶糕

  材料

  紫薯150g,鲜奶360g,砂糖50g,鱼胶粉12g

  做法

  1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。

  2、紫薯去皮切块癫痫病人是不是记性不好蒸熟后,放入搅拌机搅拌,再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)

  3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶,加入砂糖,鱼胶粉搅拌至融化。

  4、加入紫薯泥浆煮滚,再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。

  5、倒入容器里让它冷却,放入冰箱直至凝固。

  四、香炸猪排

  材料:

  猪肋排500克,鸡蛋1个,面包糠60克,胡椒粉5克,料酒、食盐、鸡精、番茄酱各少许,植物油适量。

  做法:

  1、猪肋排洗净后剁成块;鸡蛋打入碗内搅散待用。

  2、将猪肋排放入碗内,倒入蛋液,调入食盐、料酒、胡椒粉、鸡精,加入面包糠裹匀待用。

  3、植物油入锅烧热,逐一投入猪排,以中米汆炸至金黄色,用漏勺捞出装盘,食用时淋上番茄酱即可。

  营养:

  色泽金黄,肉质鲜嫩,香酥味美,猪排可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护癫痫一直抽搐怎么办骨骼健康。

  五、肉丝豆干

  材料:

  豆腐干6块,瘦肉丝100克,高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。

  做法:

  1、豆腐干洗净后切成丝,用开水烫一些下,沥去水分待用;海米用开水泡发;韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。

  2、锅内倒入植物油烧至五成热,下入瘦肉丝炒熟出锅。

  3、锅留底油,将姜末、葱末下锅炒出香味,加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀,调入食盐、白砂糖、味精炒匀,淋上香油即可。

  营养:

  豆腐干含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。豆腐含有多种矿物质,可补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育。

 

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