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怎么做回锅肉-

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2019-12-03




  怎么做回锅肉

  原料:

  猪肋条肉(五花肉)400克,青椒100克、豆瓣酱25克,甜面酱10克,酱油10克,料酒5儿童半夜抽搐怎么回事克,盐3克,味精2克,植物油20克,大葱10克,大蒜(白皮)10克。

  美厨邦方法:

  1.将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净,放入汤锅内,煮10分钟,至八成熟时捞出晾凉,切成5厘米长、4厘米宽、0.2厘米厚的片。

  癫痫病用什么药物预防2.将青椒择洗干净,斜刀切成马耳朵形。

  3.郫县豆瓣酱剁成蓉。

  4.炒锅置中火上,放油烧热,下肉片略炒。

  5.倒出多余的油,加入姜片和蒜片略炒,再加入青椒、郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、精盐、味精、酱油颠翻炒断生即可。

  武汉癫痫病好医院美厨邦小贴士:

  1.精选肥瘦相连带的猪腿肉,煮肉时以断生、肉熟皮软为度,不宜过烂。

  2.炒肉片时要旺火热锅,加少许精盐才能使肉片炒至吐油、四周微卷,呈灯盏窝状。

  菜品特色:儿童颠娴的症状有哪些

  菜色红绿相间,滋味醇厚,浓郁鲜香,微辣回甜,肥而不腻。

  美厨邦知道:

  此菜富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物及多种维生素等营养物质。具有滋补肾阴、健脾开胃、增进食欲的功效。

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