怎么做回锅肉

　　原料：

　　猪肋条肉(五花肉)400克，青椒100克、豆瓣酱25克，甜面酱10克，酱油10克，料酒5儿童半夜抽搐怎么回事克，盐3克，味精2克，植物油20克，大葱10克，大蒜(白皮)10克。

　　美厨邦方法：

　　1.将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净，放入汤锅内，煮10分钟，至八成熟时捞出晾凉，切成5厘米长、4厘米宽、0.2厘米厚的片。

　　癫痫病用什么药物预防2.将青椒择洗干净，斜刀切成马耳朵形。

　　3.郫县豆瓣酱剁成蓉。

　　4.炒锅置中火上，放油烧热，下肉片略炒。

　　5.倒出多余的油，加入姜片和蒜片略炒，再加入青椒、郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、精盐、味精、酱油颠翻炒断生即可。

　　武汉癫痫病好医院美厨邦小贴士：

　　1.精选肥瘦相连带的猪腿肉，煮肉时以断生、肉熟皮软为度，不宜过烂。

　　2.炒肉片时要旺火热锅，加少许精盐才能使肉片炒至吐油、四周微卷，呈灯盏窝状。

　　菜品特色：儿童颠娴的症状有哪些

　　菜色红绿相间，滋味醇厚，浓郁鲜香，微辣回甜，肥而不腻。

　　美厨邦知道：

　　此菜富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物及多种维生素等营养物质。具有滋补肾阴、健脾开胃、增进食欲的功效。