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五种补肝食物-

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2019-12-03




 

  补肝食物一:桑葚

  桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成分,营养是苹果的5倍~6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高新生儿羊癫疯症状人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。

  桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝经,为滋补强壮、养心益智之佳果。具有补血滋阴,生津止渴、补肝护肝等功效。

  补肝食物二:海带

  海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。近年来癫痫病发生前有什么表现还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。

  海带性味:咸,寒。入肝经,常食能改善肝脏功能,起到保肝护肝的功效。

  补肝食物三:鸡肉

  鸡肉含有维生素C、维生素E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外,鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结河南治癫痫病医院构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

  鸡肉性温、味甘,入肝经,能养血补肝。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、补肝益肝等功效。

  补肝食物四:荞麦

  研究表明,荞麦特别是苦荞麦,其营养价值居所有粮食作物之首,苦荞具有降血脂、降血糖、降血压、降体重和抗氧化的功能。经常食用荞麦不易引起肥胖症。儿童癫痫病症状>

  中医认为,荞麦入肝经,对肝部保健有良好的调理作用,长期食用,有增强肝脏功能,起到保肝护肝的功效。

  补肝食物五:绿色蔬菜、绿色水果

  藏象学研究表明,所有绿色食物都有补肝护肝的功效。绿色蔬菜如,丝瓜、芹菜、西兰花等。绿色水果有青枣、猕猴桃等。所以,平时多吃绿色食物对肝部调理有很好的保健功效。

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