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最简单的寿司做法图解,创意寿司做法步骤图解[做法大全]-美厨邦

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2019-12-02




吃惯了常见的寿司,闲来无事,突发奇想怎么样制作比较有创意的寿司又不难呢?美厨邦推荐几款可爱又创意的简单做法大全。还有超详细的步骤图哦~

         在家自制简单创意十足寿司食谱

  一、金枪鱼肠黄瓜寿司的图解过程做法

  大米100克g,金枪鱼肠1根,胡萝卜6g,黄瓜1根,寿司醋4g,沙拉酱5g,

  金枪鱼肠黄瓜寿司的做法步骤

  1、大米浸泡20分钟,上锅蒸熟。

  2、将米饭拌松,加入寿司醋搅匀。

  3、将金枪鱼肠上锅蒸10分钟。

  4、蒸熟后,切成小颗粒。

  5、将胡萝卜切成小颗粒。

  6、将金枪鱼肠与一部分胡萝卜加沙拉酱拌匀。胡萝卜要留一部分做最后装饰。

  7、将黄瓜用削皮器削成长长的薄片。

  8、戴上一次性手套,将米饭捏成大约为圆柱体的饭团。

  9、用一片黄瓜片将米饭侧面卷起,将米饭的表面按压平整。

  10、再在上半部分,用一片黄瓜片卷起,要比米饭高一些,填入之前拌好的金枪鱼肠。用剩下的一部分胡萝卜颗粒撒在表面做装饰。

  小窍门

  1.生的金枪鱼肠不好切开,所以要蒸熟了再切。

  2.胡萝卜记得要留一部分做表面装饰。

  3.如果黄瓜够宽,只需要围一片就好。

  4.第二片黄瓜片,要比米饭层上略高些,这样填入馅不会掉下来。滨州正规癫痫病医院,治疗经验分享p>

  5.食谱中用到的珍妮珍馐金枪鱼香肠是在淘宝买的,超市没有。 

  食材:

  主料米饭1大碗 胡萝卜1小段

  鸡蛋1个 紫菜4片

  辅料:芝麻油适量

  盐适量  醋适量  白萝卜适量  青瓜适量

  步骤

  1.胡萝卜去皮刨成细丝;鸡蛋找散炒好弄成碎末;

  2.将鸡蛋和胡萝卜加入米饭中,加适量盐、芝麻油和醋拌均匀;

  3.青瓜切成合适大小的三角形条;月形白萝卜切为三条;

  4.寿司紫菜裁好;

  5.白萝卜中间分别夹入紫菜,再用一大片点的一起包好;

  6.把青瓜条分别包好;

  7.寿司帘上铺上一片紫菜,放上适量米饭摊开,中间位置放两条青瓜,再用米饭把青瓜间填满后再放上1条青瓜;

  8.摆上白萝卜;从一边卷起即可。

  9.切开就可以了~

  卷的时候我用力稍大,有点歪脸了

  三、米奇寿司卷的图解做法

  主料:米饭1碗  辅料: 胡萝卜1根  盐适量  黄瓜1段 小西红柿1个

  步骤

  1.原材料

  2.胡萝卜削出两个圆柱形和一个凹槽的月牙形,如图

  3.胡萝卜放入盐水中泡一会

  4.胡萝卜放入汤锅里煮熟

 癫痫病治疗需要定期复诊吗 5.黄瓜用切片器切好

  6.小西红柿切成花瓣状

  7.寿司模具里放入一张海苔

  8.在海苔上放一层米饭,放入月牙形的胡萝卜,在放一层米饭,放入圆柱形的胡萝卜,然后再放一层米饭,再用寿司模具压紧

  9.用刀一个个切开

  10.摆盘,放入黄瓜片和小西红柿花,可爱的米奇寿司卷做好了


      四、小女孩寿司的可爱做法

  主料:

  大米300克  奶酪片1片  鸡蛋2个  寿司海苔2张  红皮萝卜适量

  辅料:

  油适量  盐适量   寿司醋适量

  步骤

  1.准备好食材。

  2.将大米淘洗干净加水至2杯寿司米的刻度位置。

  3.选择寿司米功能开启电饭煲。

  4.鸡蛋煮熟备用。

  5.煮熟的鸡蛋去壳取出蛋黄。

  6.用搅拌器把蛋黄搅碎。

  7.米饭用寿司醋拌匀充分散热至米饭变凉。

  8.寿司卷帘上铺上一张海苔,将米饭铺在上面。

  9.用寿司卷帘帮忙卷紧。

  10.用刀沾少许水切成段。

  11.上面铺上一层蛋黄泥。

  12.海苔剪出需要的表情。重庆专业的癫痫医院怎么样

  13.奶酪片切出椭圆形的脸。

  14.将奶酪片放在寿司的下面放上表情,上面再铺些蛋黄泥和奶酪片高度一致。

  15.把红皮萝卜削掉皮,切出一些头部装饰。

  16.将切好的装饰放在头发上即可。

  五、菜青虫寿司的创意做法

     主料:鱼肉200克  牛油果1个  寿司米1碗

  辅料:黄瓜1根 鸡蛋1个  盐2茶匙 白醋1/2汤匙  白糖2茶匙

  胡椒粉1/3茶匙  柠檬汁1茶匙  橄榄油1茶匙

  步骤

  1.原料图。

  2.鲑鱼用1茶匙盐,胡椒粉,柠檬汁,少许橄榄油腌10分钟。

  3.上锅蒸10分钟。

  4.切碎备用。

  5.黄瓜切丝,鸡蛋摊皮。

  6.米饭做好拌入1茶匙盐,糖,白醋。

  7.海苔铺好,把米铺平压紧。

  8.反过来,紫菜那面放鱼肉,黄瓜,蛋饼丝。

  9.卷起来。

  10.牛油果切薄片码放在上面。(包保鲜膜在压一下。寿司店还用火*枪烤了一遍牛油果。)吃的时候搭配寿司酱油和芥末即可。

  你会吃寿司吗?怎样吃寿司正确

  1.吃一次寿司,用十到十五分钟的时间就够了

  寿司是一种快餐,你湖州癫痫医院,癫痫病是怎样产生的甚至不应该坐下来享用它。每一秒时间的流逝,都意味着寿司新鲜度的消耗。这也是我希望你立刻吃掉眼前这块寿司的原因。

  2.寿司应该是在午餐时间吃的,而不是晚餐

  午餐也许是唯一一个适合吃寿司的时段。寿司里面有很多米饭,它足以让你饱腹。这就是为什么一个人要在午餐时间吃寿司了。

  3.寿司不止是关乎味觉,还关乎嗅觉

  当Yajima在筑地买食材的时候,他的妻子就在店里清洗虾子,处理蛤蜊煮汤,煮米饭并且调味。吃寿司不仅仅包括寿司带来的味觉体验,还有环境带给你的触觉和嗅觉体验。这是一个全方位的感官体验。

  4.吃寿司最好是选择在一个天花板低的小店

  在拥有挑高天花板的寿司店,寿司的味道很容易逸散开来,但是在小型的寿司店,狭小的空间能够在最大程度上留住寿司本身的味道。

  5.用手拿着吃,而不是筷子

  寿司是一种精致的食物,当你用筷子把它夹起来的时候,很容易破坏米粒,同时也会损坏寿司的外形。如果你用手吃寿司的话,你可以更好地感受到寿司的质感和温度,同时更快地把它放进你的嘴巴。

  6.师傅将寿司拿到你面前时,得趁米饭还是热的时候,第一时间吃掉

  7.酱汁和芥末都是摆好了的,直接吃就行,不要再多添酱汁,也千万不要再加芥末了

  8.就着清酒吃寿司。寿司咀嚼到一半时,要喝一口清酒下去,然后伴着清酒吃完

  你需要先嚼一下鱼,释放出一些海鲜的味道。当喝一口清酒的时候仍然要保持鱼肉留在口中。单单喝一口清酒只有一种味道,但是当你把不同的鱼肉和清酒混合的时候你会发现很多不同的味觉体验。

  9.专注吃寿司,不要聊天

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