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米发糕怎么做好吃,米发糕的做法详细步骤,做米发糕的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2019-10-18




简介:米发糕是传统的大米发酵面点,色泽洁白,绵软甜润,可做主食也可当点心,具有独特的风味及较高的营养保健功能。
这次用粘米粉加无铝泡打粉直接做了这一款米发糕,用无铝泡打粉代替酵母粉,无需等待长时间的发酵过程,制作简单,老幼皆宜。

准备时间:10分钟内

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制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

粘米粉:220g

辅料:

无铝泡打粉:8g

糖粉:70g

黑芝癫痫能好吗麻:适量

步骤:

1.准备材料。

2.粘米粉、糖粉、无铝泡打粉放入大碗中,搅拌均匀。

3.加入200毫升清水。

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4.拌匀,调成米浆静置10分钟。

5.模具里面刷一层油。

6.倒入调好的米浆至模具8分满。

7.表面撒黑芝麻。

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8.放入已经烧开的蒸锅内。

9.大火蒸15分钟即可。

小贴士

1.米浆一定要搅匀,不能有颗粒。

2.糖的用量可以按喜好适当调整。

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