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肉沫豆角茄子的一般做法_简单易做美味可口

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2019-10-05




1、煎茄子的时候不要开大火,开中小火就可以了。
2、加入豆瓣酱后,就不要再加盐了,否则会很咸。

1将瘦猪肉洗净切成碎末,茄子去掉皮后切成条形状,豆角切成平时炒菜的三倍长度,其他佐料如葱姜蒜等切好备用。

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2朝锅里倒点油,先煎茄子。火要温不要太大,否则会糊。不停地翻炒茄子,直到茄子熟了变软,再起锅装在盘子里备用。

3倒入一定数量的油开始煎豆角,至豆角表面起泡后捞出锅来备用。

乌鲁木齐哪些医院治癫痫病m>4将肉末倒进豆角起锅后剩下的油中翻炒一会,再加入少量姜蒜一起翻炒,之后倒入适量的豆瓣酱,最后倒入茄子和豆角翻炒。(因为豆瓣酱已经够咸,所以不用再加盐。)

5生抽酱油一勺半,蚝油一勺,白开水四勺,倒入锅里面翻炒南京到哪里治癫痫最好、闷煮。

6茄子喜欢软一点的,可以多闷一段时间,然后加入适量的葱和鸡精,起锅装盘就可以食用肉沫豆角茄子了。

茄子营养成分多,维生素P含量高,同时含有多种生物碱,对降低血脂血压、防治胃癌以及抗衰老都有一定的治儿童羊羔疯的医院哪家好疗效。豆角有化湿健脾、补肾益气的功效。猪肉能够给人提供丰富的维生素B1和人体必须的脂肪酸。吃一道肉沫豆角茄子,就能给你带来这么多好处,你还不想尝试吗?

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