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椒盐玉米粒

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2019-08-10




材料:

主料:罐装玉米粒1罐、鸡蛋1个

配料:生粉适量、椒盐少许、小香葱1根

<癫痫病治疗药物p>做法:

1.备齐所有所需材料;

2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋;

<癫痫病最好的治疗医院p>3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感;

4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液;

5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散;

6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄得了癫痫病还能活多久火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可。

小贴士:

1. 罐装玉米里水分较多,使用之前充分控干水分;长治儿童医院癫痫病>

2.也可只采用蛋清,成品色泽会偏白;

3.炒的时候不要不停翻拌,要使玉米粒与油充分接触;

4.如果不喜欢油多,也可适当减少油量,慢慢将玉米粒煎熟。

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