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炸鸡扇的做法

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2019-08-09




原料: 雏鸡脯7个(带翅骨1节)、鸡蛋清2个 
特点: 江西癫痫病治疗比较好的医院是哪家禽蛋、味道香辣 
厨师点评: 
制作过程:
1、将鸡脯翅骨上的肉济南哪家医院治疗癫痫病刮净,修成扇形,在鸡脯上切十字花刀,加料酒、精盐腌渍3分钟
2、倒入蛋清拌匀,再蘸上馍馍渣,将鸡扇癫痫病人不能吃什么肉入5成热油锅炸熟捞出,待油8成熟时,再炸至金黄色捞出沥油,装盘,撒上花椒面即成。

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