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牛轧糖用什么奶粉好 没有奶粉可用麦芽糖代替小吃,生活百科

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2019-06-06




牛轧糖是非常好吃的糖果,它的做法特别的简单,那牛轧糖用什么奶粉好?做牛轧糖没有奶粉怎么办?相信很多妹子都喜欢自己动手制作小零食,牛轧糖是很多人都喜欢的,但很多人对它的不知道怎么选,下面来看看。

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云南军海癲痫是定点医院吗牛轧糖用什么奶粉好

这个是没有限制的,可以根据自己的喜好选择

奶粉不要太甜,有添加剂,做出来软,而且棉花糖有甜度的

做牛轧糖没有奶粉怎么办#癫痫病小发作时会对患者产生很大的危害吗?x;">:

可以用糖代替。不过可能就没有奶香味了

材料:脱皮生800克、水1/2杯、细400克、浓400克、盐2/3小匙、蛋白2个、防粘烤盘纸1张、透明糖果纸1包

做法

1、先把花生用150℃烤到金黄香脆,要时时翻动,以免火候不均匀,约15分钟。

2、把糖浆的材料放在小锅里,以中火熬煮,煮到治疗儿童癫痫143℃。若没有温度计 ,可把一滴糖浆滴入冷水中,能结成硬块即是煮好了。

3、同时把蛋白打到硬性发泡,再把煮好的糖倒入,继续搅打。

4、打到糖浆表面失去光泽才可停止,这样成品才不容易潮湿软化。(下面必须垫热水,不然糖很快就凝固了) 加入花生,缓慢搅拌,直到用手摸糖块时觉得干而不粘手即可。

6、整个倒到烤盘纸上,包好,压成约1.5公分厚的扁方块。癫痫病好多年了吃了好多药了,请问如何治疗才好

7、用菜刀切成长条形,用糖果纸包好。

牛轧糖什么时候切最好

建议一

定型了就可以切。

建议二

还有些温度时切比较好。

建议三

做好晾凉放冰箱冷冻15至20分钟切最好切。

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