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卤鸭肫的做法_卤鸭肫怎么做_卤鸭肫的家常做法_好吃喝【心食谱】

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2019-05-22




一盒(中国超市有卖)

盐一大匙(1tbsp)

粒1/2大匙(tbsp)

葱一根

治癫痫病医院哪家治的好>姜三,四片

料酒一大匙(1tbsp)

1. 将鸭肫放入盐和花椒,拌匀,放在冰箱冷藏室腌两天。

2. 腌好后昆明哪家医院治疗儿童癫痫病好,拿出来,鸭肫一个个洗净,把那些鸭肫表面的fat都弄掉。

3. 锅里放入鸭肫,葱姜和酒,加水加到盖住鸭肫就行。开大中火,水开后撇去水面的浮沫。转成中火大连市治疗癫痫病的公立医院煮40分钟。也可在30分钟时用勺舀点汤尝尝咸淡,如觉得太淡,可加点盐。下次腌时可酌量增加盐的份量。(因本人做菜从不用tablespoon or teaspoon来加调料,都哪些因素会引起癫痫病的发作是凭感觉随便洒的,所以这儿写的量都是估计着来的。不好意思哈。)

4. 放凉后,切片装盆。再把卤汁浇点上去,否则容易变干硬。

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