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番茄土豆块的做法_家常菜_

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2019-05-18




菜系及功能:

番茄土豆块原料:土豆500克,青椒25克,淀粉10克,植物油1250克,糖、番茄酱各30克,醋、精盐、味精、葱丁、蒜片、姜末、香油各适量。

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(1)将土豆洗净去皮,切成滚刀块。青椒去核,切成1.5厘米见方的块。

(2)炒勺内放油,加热到八成热时将土豆块放油中炸熟捞出,控净油。

(3)另用炒勺放25克油,加热后放番茄酱炒熟,再放葱、姜、蒜、清水(100克)、糖昆明去哪里治癫痫、醋、精盐、味精、青椒块,汤沸时用淀粉拢芡,芡熟倒入炸熟的土豆块,轻轻翻几下,挂满芡,点香油即可出勺装盘。

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关键词:

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