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鱼肚烧鸡皮的做法_家常菜_

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2019-05-18




菜系及功效:

鱼肚烧鸡皮原料:油发鱼肚100克,熟鸡皮50克,菜心25克,鸭油loo克,500克,酱油25克,淀粉25克,料酒10克,味精5克,葱段50克,姜重庆哪家医院治疗癫痫片25克,糖色适量,大料5克,碱面少许。

鱼肚烧鸡皮的做法:

1)把鱼肚用温水泡软,再换温水,加入碱面,轻轻揉洗,再换水洗至去净油异味,成海绵状,有时候会突然的摔倒,而且意识也会突然的消失,并且嘴里会吐出白沫,这是患上什么疾病了?切成大骨牌块。将鸡皮切块与菜心分别用
开水烫透,再将菜心用凉水过凉。

2)炒勺上火,加入底油烧热,投入大料、葱段、姜等佐料,放入鱼肚、鸡皮,用文火煨至入味,再上旺火,加入菜心、味精、糖色,调好癫痫病西安哪个医院好口味,淋入水淀粉勾芡,淋入鸭油,翻转过来,装盘即可。

特点:色泽金黄,松软柔润,味深鲜香。

鸡皮的价值杭州最好的癫痫医院t>

鸡皮也是烧烤的好材料,因鸡的鸡皮含有较多的皮下脂肪,用热水氽烫后,可使皮下脂肪脱落,减少油腻,鸡皮清汤切丝作凉拌菜也很人味。鸡腿皮又比鸡胸皮的热量高...

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