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小游轮蛋糕_小游轮蛋糕的做法糕点食谱

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2019-05-18




昨天想去看油菜花,听说长安区杨庄乡有油菜花海,想着也不太远,就兴冲冲的跑去了。一路向南,长安区很多摘草莓的地方,都是大棚草莓,每一家门口都停满了车,虽然沿途上的绿色还并不盎然,热闹的人群、热络的阳光,都让人心情大好。可惜,找了半天都没找到油菜花,一问才知道,油菜花还没开呢……想着最近温度这么高,花花草草都会提前绽放。幸好一路我们没走高速,从省道过去,沿途小镇小村很是热闹,中途饿了就吃了一碗户县软面,好吧,我理想中的农家乐没吃上。油菜花也没看到,倒是在一处很多人在钓鱼的池塘边感受了下田园生活的美好气息。

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昨天回家的路上,还路过了青龙寺,看到门口人头攒动,不知道里面的樱花是否开了。

小游轮蛋糕

材料:大豆油80克、细砂糖55克、低粉135克、泡打粉2克、鸡蛋2颗、酸奶105克、椰蓉适量(做图中模具8个量)

小游轮蛋糕的做法

1、鸡蛋在盆中打散,加入细砂糖拌匀;

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2、加入酸奶拌匀,再加入大豆油拌匀;

3、将低粉和泡打粉混合筛入上面的液体中,用刮刀翻拌均匀;

4、放入椰蓉拌匀;

5、装入裱花袋或者用小勺将面糊装入船型硅胶模具中,八分满即可。(除非是不粘模,否则要先在模具内壁上涂抹一层黄油防粘)

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6、烤箱预热180度,上下火,中层,烤20-25分钟;

7、冷却后,用糖霜进行装饰。

美食小贴士

1、我用的这个硅胶模具是三能意大利SilikomartHSF074连船锚硅胶模,不用涂油,可以趁热脱模;

2、不用糖霜装饰也非常可爱,糖霜的装饰颜色特发性癫痫病怎么治疗好可以根据自己的喜欢;

3、糖霜的制作:一个蛋白:150克糖粉打发即可。

关键词:

蛋糕的营养成分

蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋...

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