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香辣啤酒凤爪_香辣啤酒凤爪的做法家常菜

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2019-05-17




香辣啤酒凤爪

食材:鸡爪、生姜、蒜瓣、红尖椒、啤酒、香葱、冰糖、芝麻油;

香辣啤酒凤爪的做法

1、鸡爪洗净,撕去老皮,斩掉指甲,在放了八角、桂皮、香叶、料酒的沸水中焯烫至水癫痫病的发作诱因有哪些再次烧开,捞出鸡爪,在流动的水中冲去浮沫,沥干水份备用;

2、蒜瓣、生姜、红尖椒、香葱分别切碎末,备用;

3、普通的炒菜锅,放入鸡爪,倒入啤酒,刚好没过鸡爪,放适量盐、老抽、几块冰糖,小火煨至啤酒基本收干,捞出鸡爪,放入料理深碗,加蒜末、姜末、红椒碎、香葱末,淋一点引起癫痫发作的因素有哪些生抽、芝麻油,搅拌均匀,静置入味十分钟以上,即可食用。

爪子们正在享受啤酒浴。

这次的鸡爪做法,没有让鸡爪炖多久,加入的啤酒十几分钟就基本收干了;这时候的鸡爪,啃起来有股嚼劲,很劲道。

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