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豆芽意想不到的好处?

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2019-01-14




研究证明,黄豆发芽后,胡萝卜素可增加1~2倍,素B2增加2~4倍,维生素B12是大豆的10倍,维生素(维生素食品)E是大豆的2倍,酸、叶酸(叶酸食品)等物质也成倍增加。黄豆发芽后天急剧增加,所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积,有助于消除。绿豆芽的营养价值也毫不逊色,它不仅含有蛋白质(蛋白质食品)、胡萝卜素、钙(钙食品)、磷、铁(铁食品)等多种矿物质,而且还含有丰富的维生素,特别是维生素湖北有治癫痫的医院C的含量尤其丰富。

虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘,但功效不同。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、郁滞、口干口渴、小便赤热、(便秘食品)、肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压(血压食品)、美肌肤的作用。下面介绍几种绿豆芽、黄豆芽的常见方。

:泌尿系者羊角风有的治疗吗?出现小便赤热、尿频等症状时,可取绿豆芽500克,洗净,捣烂绞汁,加白糖适量,代茶饮服。

便秘:绿豆芽250克,洗净后用沸水焯一下,加入适量醋、盐、味精等调味品(调味品食品),佐餐常食。

痔疮便血:黄豆芽250克、海带25克、黑木耳30克,洗净后放入锅中,加入适量水,煮熟后商丘市羊羔疯中医治疗方法有哪些根据个人口味加入调味品,吃菜喝汤。

咳嗽痰黄:如因热症致咳嗽、咳吐黄痰,或伴有咽喉肿痛、小便少而色黄、大便不畅者,可取黄豆芽500克,陈皮10~15克,加入适量水,煎汤代茶饮,可起到清肺热、除黄痰、利小便、滋润内脏之功。

黄豆芽、绿豆芽均性寒,冬季烹调时最好放点姜丝,以中出现抽搐的现象,这是患上了癫痫病吗?和其寒性。与黄豆芽相比,绿豆芽性更为寒凉,容易损伤胃气,且绿豆芽的纤维较粗,容易滑利肠道导致腹泻,因此慢性胃炎、慢性肠炎及脾胃虚寒者不宜多食。

(责任编辑:苏雅婷 )

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