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徽菜菜谱 毛峰石斑鱼的做法

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2019-01-14




  主料:黄山小溪石斑鱼450克

  辅料:黄山毛峰茶叶40克

  调料:淀粉、料酒、蛋黄、椒盐、盐、鸡精、葱、姜

  做法:

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  1、将毛峰茶叶用70度的温开,挤干水分,拍干生粉炸酥待用;

  2、将石斑鱼加葱、姜料酒腌制,把蛋黄、淀粉放入器皿中加水拌匀,放入鱼挂糊,再放入油锅中炸至金黄出锅;

  3、坐锅点火,倒少许底油,将鱼和茶叶一起放入锅中加少量椒盐翻炒一下即可。

拉萨哪家医院治疗癫痫editor">(责任编辑:吴任飞 )

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