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怎么挑选山药

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2019-01-14




市场上的山药种类很多,表皮光滑的吃起来口感比较脆,比较适合炒着吃,比如山药炒木耳。而有些山药表面弯曲,外表皮凹凸不平,麻点比较多,毛须比较旺盛,这种山药口感绵软,比较适合炖汤、熬粥和做甜品。

广西治疗癫痫病医院哪家正规">在购买山药时,应该注意以下几点。首先应选外观完整、平直、粗细均匀、异常斑点、没有腐烂的山药。

如果表面疙瘩多,比较粗的话,说明山药已经老了,如有异常的斑点,可能过病害。其次,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈切勿购买。最后,要掂重量,大小相同的山药吉林癫痫医院如何帮助患者治疗,较重的更好。

(责任编辑:陈晓 )

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如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因癫痫的治疗有哪些方法为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液,外皮无损伤。山药怕冻、怕热,冬季买山药时,可用……

其实山药也怕热,冬季买山药时,先用手握住山药10分钟左右,如果山药出汗那就证明这是受过冻的山药。它的横断面黏液会化成水,有硬心且肉色发红……

在日常生活中,山药是很常见的一种养生食材,很多人都会食用山药来调理身体。山药的营养价值较高,湖北哪家医院专治癫痫病经常食用山药对身体好,能清肺止咳,滋肾养生。……

与普通山药相比,铁棍山药短细毛刺长有头有尾断面细腻。铁棍山药一般长不过米,粗不过两指,不像其余的山药常肥若手臂滚圆粗长。

在生活中,土豆和山药都非常容易购买到,它们二者的营养都非常丰富,而且各有各独特的保健功效,面对市场上的土豆和山药,大家知道怎么选购才能保……

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