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椒盐排骨做法

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2019-01-14




主料:排骨1斤、红椒1个、黄椒1个、鸡蛋2个。

辅料:葱、姜、盐。

调料:淀粉、酱油、鸡精、料酒、白糖、黑胡椒、椒盐。

做法:

1、排骨切段,用20分钟去除症状型癫痫病症状血水,控干水分,葱姜切丝,红黄椒切丁备用。

2、排骨加葱姜丝,料酒,酱油,盐,鸡精,白糖,黑胡椒腌1个小时。

3、把鸡蛋和淀粉拌成薄糊。

4、排骨裹上蛋液。

5、放5成油中小火炸熟,捞起过片刻后再炸一次。把炸酥的排骨捞出控干油备用。

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6、青红椒加适量的椒盐略炒。

7、放入排骨炒匀即可。

膳食:

1、排骨除含蛋白、脂肪、素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

北京专业性癫痫治疗医院哪家好">2、排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

3、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚者。

(责任编辑:杨绮琴 )

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用料 :排骨 1斤左右、 ;鲜橙 2个(取1个半榨汁,橙子皮取一点擦成末,放到调味汁里用,还可以取一点切细丝,最后装饰用。剩下的橙子还可……

用料 :排骨 蒜瓣;老姜 葱;盐生抽;料酒风味豆豉;香菜;蒜瓣、葱段、一片姜片,放适量清水,入料理机打成汁;

从冰箱中取出后,再加入半调羹叉烧酱拌匀,依次在微波炉的玻璃盘中摆好。

将腌制好的排骨、香菇,放入电压力锅中,用勺子装一点油,沿着煲边轻轻地淋一圈,选择排骨键,大约15分钟,排气开盖;

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