您的位置: 首页 >  芦笋的做法 >  正文内容

美食好吃也要忌口 12种食物吃错部位要你命

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2019-01-14




  1、

  毒物:生物碱;有毒部位:茎和叶

  番茄很受热捧,但确实有毒。虽然果肉本身不含毒素,但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高,但人工种植的番茄还是多少有一些影响。

  这种东西会导致胃功能紊乱和紧张。茎和叶可以用作烹饪调味品,但必须在食用前去除。这种化学物质的效用很大,事实上,它往往用来驱虫。

  2、

  毒物:氰化物;部位:果核

  不管走到哪里,苹果绝对都是一个受欢迎的水果。与这份表单上其他的食物相似,苹果也含有氰化物,但含量不高。果肉里并不含什么有毒化学物质,但在苹果核里你会发现氰化物。

  把一个苹果核全吃了虽然不会致死,但也绝对对身体不好。当然,如果你吃太多的苹果核,(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。

  3、土豆

  毒物:生物碱;有毒部位:茎和叶土豆

  土豆植物的茎和叶是有毒的,甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔细观察过土豆,那你可能会发现有些土豆呈微绿色,这是配糖生物碱的毒性所致(不用担心偶尔吃到的绿色土豆片),但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉,不要间歇性癫痫病专科医院再去烧煮食用,特别要小心别给小孩吃。

  4、樱桃

  毒物:氢氰酸;有毒部位:果核

  尽管樱桃好处多多,但樱桃是有毒的。如果你吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留在嘴里没吐出来,你很可能就吞下了氢氰酸。一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了,他就会自动产生氢氰酸。轻度症状包括、、意识错乱、焦虑心慌和。

  大量的氢氰酸会导致困难、高血压、心脏跳动过快以及。其他反应包括、,最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。

  5、蘑菇

  毒物:蝇蕈素等 有毒部位:5%蘑菇

  蘑菇的种类千千万万,其中约百多种据说有毒,而能致死的不到十个。尽管如此,蘑菇还是可能导致肠胃不适。因为蘑菇的本质是真菌而又有那么多个种类,所以很难判断哪种有毒那种没毒。

  凭经验来看,通常我们说野外生长的蘑菇很可能有毒。蝇蕈素是最致命的蘑菇毒素之一,它能造成肝脏严重损伤。我们所说的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。

  6、杏仁

  毒物:氰化物 有毒部位:生杏仁

  多数人总是认为杏仁是一种坚果,但实际上它是种子,而且在全世界的烹饪界特别流行,和腰果类似,如果不经过某种形式加洛阳东方医院癫痫科预约电话热的话,杏仁是剧毒的,而要去除毒性的主要是苦味杏仁,它富含氰化物,在许多国家,出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的。

  7、红辣椒

  毒物:辣椒素 有毒部位:红辣椒

  你一生中多多少少吃过红辣椒,不管吃的是特别辣的还是不怎么辣的,你吃的每个红辣椒都含有一种化学物质叫做辣椒素。在红辣椒里,辣椒素是辣味的始作俑者。

  当然吃一个红辣椒问题不大,但你如果吃得太多到一定量的话,可能会有生命危险。这种化学物质很是给力,人们用他们来作脱漆剂甚至做警方用的胡椒喷雾。

  8、腰果

  毒物:漆酚 有毒部位:生腰果

  当你在商店里买“生腰果”的时候,一定要买蒸过、不完全生的。这是因为生腰果含有漆酚,这也是毒藤里能找得到的同种有毒化学物质,这种物质能使身体产生与接触毒藤和毒橡树同样的反应。

  摄入大量漆酚可能致命。虽然腰果中毒的案例比较少见,但是给他们去壳生产的工人由于亲密接触,有时候会有副作用的隐患。

  9、木薯(树薯)

  毒物:氰化物 有毒部位:木薯

  在用木薯作食材的时候,将其做成甜苦皆可。它的味道和气味都内蒙古癫痫病治好要多少钱取决生氰化物的量,这种物质是有剧毒的。大多数愿意吃木薯的人喜欢其苦味,因为这种味道能够驱赶昆虫甚至动物。

  如果吃木薯前的准备工作没有做好,很可能吃完就一命呜呼了。因为富含氰化物,木薯的毒性可能导致神经麻痹疾病,也会引起永久性瘫痪。

  10、河豚鱼

  毒物:河豚毒素 有毒部位:某些器官

  河豚鱼是世界上第二毒的脊椎动物。虽然你在美国吃不到,但许多韩国人和日本人觉得这种鱼的部分肉质非常鲜美。但是,某些器官比如肝脏,是剧毒致命的。

  这种鱼体内的毒素学名为河豚毒素,它能造成高血压、肌肉麻痹等症状,并导致中毒者由于隔膜肌麻痹、呼吸中止而死亡。许多亚洲人对于河豚这一危险的美味还是难以拒绝。

  11、桑葚

  历代本草均对桑葚极其推崇,认为有滋阴益肾、养血生津的功效。但桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,造成细胞中毒死亡,甚至发生出血性肠炎和鼻出血。也有人对桑葚过敏,出现腹泻及面目红赤,耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒。

  错误:贪嘴

  正确:桑葚性寒,不要多吃,脾胃虚寒、大便稀薄者更要注意适量。

  12、鲜黄花菜

  黄花菜又名萱草,听起来很治疗癫痫病哪家医院最好美,但含秋水仙碱毒素。秋水仙碱本身无毒,但进入人体后被氧化就成了剧毒,会对肠胃及呼吸系统产生强烈的刺激。一般是嗓子发干、恶心、腹泻,甚至产生血便。

  错误:直接烹炒。

  正确:1、秉承老传统,晒干发好的黄花是绝对安全的;2、一定要吃鲜的,就要有耐心。秋水仙碱溶于水,吃之前用开水焯一下,再用凉水浸泡两小时以上,就不会中毒了。

(责任编辑:吴燕 )

文章关键词:

黑木耳为什么需要泡水?

黑木耳有哪些营养价值?

黑木耳可以补肾吗?

红薯的营养价值有哪些?

由于尼泊尔是个观光国家,加上位于印度和西藏的交界地带,尼泊尔的饮食文化可说是非常多样,加德满都的塔美尔区(Thamel)几乎可以找到各国……

做法:石榴籽榨成汁。黄油化开,倒进洋葱碎,炒香后放入豌豆,加入清鸡汤将豆煮熟,再倒进榨汁机,打成粉浆状。倒回锅里,加进石榴汁继续煮,待浓……

除了健康和不健康的食物外,还有一类“非主流”食物,我们可以把这一类食物归类到“诡异食物”里。让我们来看看世界各地的诡异食物吧。

对于中国人来说,饮食是非常非常重要的。在我国的不同地方孕育出了各种不同的美食,不但温暖了我们的肠胃,也会温暖我们的心灵。可是你知道吗?很……

© ys.kewng.com  吃货大食堂菜谱大全    版权所有  渝ICP备12007688号