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【酸辣鸡杂粉怎么做好吃】酸辣鸡杂粉的做法步骤

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2018-11-11




1.米粉泡发捞出沥干水分。

2.鸡杂处理干净,鸡胗、鸡肝切片,鸡肠切段。

3.准备好剁椒,把泡椒顶刀切碎。<哪有治癫痫病偏方/p>

4.面碗中加盐、面条鲜酱油、骨汤把粉汤调好。

5.汤锅烧水,把米粉煮软。

6.煮好的米粉捞出倒兰州最好癫痫病医院入面碗中。

7.炒锅热水,把鸡杂焯一下水,去除血污。

8.炒锅置火上,把鸡油放入煎出油来,捞出油渣不用。

河南淮阳县人民医院癫痫科好不好>9.放入鸡杂大火快炒至断生,加盐、味精、酱油,烹米酒,加泡椒和剁椒炒匀。

10.撒葱花略炒即可。

11.将鸡杂盖在粉上就可以开吃了。

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