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来源:吃货大食堂菜谱大全 时间:2018-09-13
广州富力君悦大酒店驻店经理 郑伟干
电影《天空之城》描述了一个漂浮在空中的城市,一年四季鸟语花香,是远离都市烦嚣的理想家园。当本刊记者走上位于广州富力君悦大酒店二十二楼的“空中大堂”时,脑海里瞬间迸出“天空之城”四个字。这分明就是现实版的“天空之城”,虽然矗立在高楼鳞次栉比的广州珠江新城,却有着出淤泥而不染的独特气质。
一见到记者,广州富力君悦大酒店驻店经理郑伟干便笑盈盈地走上前迎接,跟他握手那一刻,不仅感受到他的热情,更感受到一位优秀酒店人所具备的魅力。不得不承认,我们被君悦酒店人的笑容“秒杀”了,没错,这就是君悦的热情……
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二十六载始终如一
君悦是凯悦酒店集团旗下的一大酒店品牌。从1984年加入香港凯悦酒店起,到现在出任广州富力君悦大酒店的驻店经理,寒暑几易,时至今日郑伟干投身于凯悦酒店集团已长达26年。期间,他曾先后被调派到多间开业酒店进行筹备工作,分别为1991年于阿曼君悦大酒店、2001年于北京东方君悦大酒店、2002年于巴黎柏悦凡登酒店以及2003年于东京君悦大酒店。2003年,被委派到塞班凯悦酒店担任行政总监。在2007年进驻广州富力君悦大酒店前,郑伟干在东莞松山湖凯悦酒店担任总监。与一些酒店高管在多家国际知名品牌酒店游走的普遍现象相比,为一个品牌兢兢业业、执着努力20多年,郑伟干是十分难得的。
与大数人选择进入酒店行业的初衷一样,酒店工作可以接触到癫痫病太原哪个医院好各式各样的人,并且有机会去到各地工作见识不同的风土人情。但众所周知,酒店业是一个流动性很高的行业,特别是高管在不同酒店游走的现象很普遍,但究竟是什么原因令到郑伟干鞠躬尽瘁地为凯悦集团打拼了20多年了?“饮水思源”,郑伟干很爽快地答道:“我从侍应生开始酒店生涯,在凯悦工作不仅是我毕业后的第一份工作,而且变成了我的终生事业。在过去20多年里,凯悦给了我许多有助于职业发展的机会。我有今天的成就离不开凯悦对我的培养,我很喜欢凯悦的酒店文化。”郑伟干的回答是如此坦诚,从他那双激情澎湃的眼睛里看出了作为凯悦一份子的强烈自豪感。
领导者的魅力
美国著名成功心理学大师拿破仑·希尔博士有句名言:“真正的领导能力来自让人钦佩的人格”,这句话用在郑伟干身上十分贴切。
“郑经理是那种从癫痫哪里治疗的好来不会骂下属的领导”,这是记者从酒店员工口中听到对他的评价,“每次我们做错事,他都会很耐心的指出来,并身体力行地引导我们去改正错误。”对于这样的评价,郑伟干笑着点点头说:“酒店是一个大家庭,上级和员工之间需要互相帮助和互相促进。我也是从酒店底层做起的,深知不同部门、不同岗位的具体操作,深知不同员工在其工作上的需求和难处。犯错并不可怕,可怕的是缺乏承认和改正错误的勇气和决心!”平日里,郑伟干常常与员工交流谈心,不仅拉近了与员工之间的距离,更能够及时发现各部门员工之间存在的各类问题,以便营造一个和谐的工作环境。
在工作上,郑伟干是个出了名的完美主义者。“我做事是追求精益求精的,你猜猜我是什么星座的?”郑伟干笑着问记者。记者谨慎地答道:“处女座吧?”“BINGO!”郑伟干笑着回应。
事实上喝酒会引发癫痫吗,郑伟干工作的细致程度让所有员工都不敢有任何马虎,例如在审阅文件的时候,他连每一个小标点都不会放过,如果标点用错了,都会立刻要求改正。而本刊记者有幸品尝到的几款餐前小食,都是由郑伟干特地去杭州请来师傅精心秘制的。
当记者问及退休后是否愿意去学校把这么多年来学到的酒店知识传授给学生时,郑伟干笑着说:“凯悦集团本身就像是一个很大的培训学院,而我相当于其中一位老师,只不过我传授的对象是酒店一批又一批的员工罢了。”他还意味深长地说:“退休后,要好好地享受生活,环游世界。”
“伟人所达到并保持着的高度,并不是一飞就到的,而是他们在同伴们都睡着的时候,一步一步艰辛地向上攀爬。”
—— 郑伟干
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