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咖喱饭的做法大全 美味咖喱饭轻松做 -

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2018-07-05




  小百姓养生网(xbxysw.com)小编为您整理:咖喱饭的做法大全 美味咖喱饭轻松做

  印度是咖喱饭的发源地,它的做法流传了很多的国家,每个国家制作的味道及方法都是不同的小_百_姓_养_生_网。这款美食主要的原料就是咖喱,我们可以自己制作,也可以在外面购买。朋友们想知道咖喱饭的做法及怎样做咖喱饭吗?下面就为大家介绍咖喱饭的做法大全。

  做法一

  材料

  适量的猪肉,洋葱3个,胡萝卜1个,土豆2个,咖喱1块,辛口味,植物油,TABASCO辣椒仔,腌萝卜。

  做法

  1.准备好一口干净的锅,热锅放入适量的食用油,倒入切小块的猪肉翻炒变色。

  2.将准备好的洋葱、胡萝卜和土豆切成块,然后也放进锅中稍微炒一下。

  3.然后在锅内加入适量的水,水位漫过材料即可,部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别是不用放盐。

  小火煮20分钟左右,洋葱变透明入口即化。有其它方法让猪肉酥烂更好。我学艺不精,每次猪肉煮的口感一般,连压力锅都试了,但时间不够还是不完美。

  4.将咖喱块掰入,以上面的材料来说得放一整盒小~百~姓~养~生~网。放入后得吉林治疗癫痫病医院哪家专业经常搅拌,防止沾锅底。这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。

  5.米饭装盘,舀几勺咖喱放一边。大功告成,简单方便。

  小诀窍

  1.能吃辣的话,淋上一点TABASCO辣椒酱会好吃许多(这一点在日式咖喱屋也可利用),只吃咖喱有点腻,这时又生脆又好吃的日式腌萝卜就派上用场了。只是腌萝卜添加剂很多,不能多吃。

  2.配合放有葱花的味噌汁吃更赞。

  做法二

  材料

  米饭,洋葱,土豆、胡萝卜、鸡肉(牛肉也可),咖喱块(不是咖喱酱)。

  做法

  1、先将米饭蒸好。

  2、锅里放油烧热,放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒,炒透以后倒入开水,中火炖10分钟左右(喜欢土豆更面一些的可以炖时间更长,不过水要更多)。

  3、然后关成小火放入咖喱块,让咖喱块融化然后炒匀,再用小火稍炖几分钟即可x+b+x+y+s+w+c+o+m

  4、最后将做好的咖喱浇在米饭上就完成了。

  做法三

  材料

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  咖喱粉,黄油,洋葱,胡萝卜,土豆,蒜末,鸡肉或牛肉、猪肉,酸奶或适量番茄酱。

  做法

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  1、切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色,注意不要用大火,会炒焦。炒好后出锅,放在一边。

  2、锅里再放点油,放入咖喱粉小火稍炒,这个很容易炒焦,要小心。

  3、先后将炒好的洋葱末、大蒜末、切成丁的胡萝卜、鸡肉块或其他肉块、土豆块放入稍炒。

  4、放水,水漫过材料,用大火煮开。

  5、煮开后转成中火,直到煮到土豆块酥软。

  6、放入一小杯酸奶,或适量番茄酱,根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西就做好了。

  做法四

  材料

  土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块www.xbxysw.com

  做法

  1.把鸡胸肉切丁,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为好,因为大块不好熟),洋葱也切块,适中即可。

  2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。

  3.炒呼和浩特治疗癫痫病那好锅上火放上适量油,等油八成热时放入咖喱块炒几下,放入洋葱继续翻炒,放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁,加适量水,炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止,这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精,但不要太咸。

  4.做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。

  5.米饭蒸熟盛到盘中,浇上咖喱鸡即成。

  做法五

  材料

  适量的青椒,牛肉(鸡肉等肉类),胡萝卜,洋葱,土豆(可根据自己口味放菜),百梦多咖喱(微辣),油,米饭。

  做法

  1、先把所有的菜洗净,切小块。

  2、锅中放少许油七成热时把所有的菜倒入锅中翻炒。

  3、然后放入500毫升水,当水煮沸时把沫捞出,在微火五分钟。

  4、把火先关掉,把咖喱全部放入锅中,搅拌均匀。

  5、开火在微火煮五分钟关火,把弄好的咖喱浇在饭上即可欢迎xbxysw.com

  做法六

  材料

  土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱、大辣椒(水果椒)、咖喱粉。钦州癫痫哪里治的好

  做法

  1、咖喱粉先用水浸泡备用。

  2、开锅+土豆块翻炒炒熟后,胡萝卜花瓣翻炒几下。

  3、西葫芦块 + 少许水 + 咖喱粉搅拌几下+大辣椒块(为了保持颜色和新鲜度)。

  4、最后稠状的时候加入洋葱块翻炒几下关火,和米饭一起装盘即可。

  小诀窍

  1、块的大小和厚度比大拇指稍微大点最佳。

  2、胡萝卜不要切成块 ,四处用刀刻出线条切片弄出花型,会增添乐趣。

  3、洋葱太熟太软很难吃,只要稍微去掉辣味脆脆的最好吃。

  4、切记洋葱要白色,不要紫洋葱,这样会影响咖喱的颜色。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的咖喱饭的做法大全的内容。现在朋友们都学会如何制作咖喱饭了吧,这一美食的做法是有很多种的,大家可以按照自己的喜好自行学习制作,文章中的做法都很简单,可不要错过了原文www.xbxysw.com

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