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响油秋葵的做法响油秋葵怎么做

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2018-06-30




  秋葵被誉为最佳的保健蔬菜之一,丰富,可以治疗胃炎也可以保护肠胃,一般都是作为配菜来吃,不过今天小编教大家做的是响油秋葵,简单的美味。

响油秋葵

  主料

  秋葵  400克  自制剁辣椒  2汕头市专治癫痫病的医院0克

  辅料

  油  30毫升  大蒜  12克  生姜  5克  生抽  10毫升  蒸鱼豉油  30毫升

  浓缩鸡汁  5毫升  青花椒  15粒

  步骤

  1.各式准备。

  2.秋葵,用盐搓洗掉绒毛,沥水备用。

  3.生姜,大蒜剁碎,青花椒准备。

  4.坐锅烧水,水开后加少许盐和几滴。邯郸癫痫病手术治疗>

  5.下秋葵焯水,煮约2分钟。

  6.捞起,立马冲凉水。

  7.放爪篱上沥水。

  8.切掉头部,对半剖开,摆入盘中。

  9.摆上剁辣椒,姜蒜蓉,淋入生抽,蒸鱼豉油,浓缩鸡汁。

  10.锅中注入食用油,冷油时下青花椒。

  11.小火炸香青花椒油,趁热浇上去。

  12.吃时拌匀即可。

  小贴士

 杭州看癫痫哪个好 1:秋葵焯水的时候,水中加点盐和油,以防变色。

  2:为了确保营养成分,整只秋葵入锅焯水。

  3:因为生抽,蒸鱼豉油都有咸味,且焯水的时候有加盐,故无须另外加盐

  小编有话说:以上就是小编教大家做的响油秋葵,味道鲜美又香辣开胃,你也做来吃吧。

 

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