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消化不良食谱:山楂玫瑰厚锅饼的做法天天饮食

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2018-06-12




菜系及功效:甜品/点心 消化不良食谱 健脾开胃食谱 工艺:生煎
山楂玫瑰厚锅饼的制作材料:
主料:小麦面粉200克
辅料:山楂5克,玫瑰花5克
调料:苏打粉15克,酵母15克,白砂糖20克,奶油10克沈阳哪医院治癫痫好

山楂玫瑰厚锅饼的做法:
1.将山楂、玫瑰花、水放入锅中以中火煮沸,关火后让材料浸泡10分钟,沥出汁液120克待降温备用。
2.将面粉、泡打粉混合过筛入调理盆中,加入还发干酵母、白糖银川癫痫病如何才能治疗、盐及调好的汁液混合揉匀成团,盖上保鲜膜静置松驰10分钟备用。
3.工作台撒少许中筋面粉,将松驰好的面团放入置在工作台上,以擀面棍称直径约20厘米的圆片状,直接放入已抹奶油的平底锅内,盖上锅盖置温暖处发酵分钟。
4.发酵好的面团以小火慢煎8分钟,小儿癫痫的原因翻面再继煎2分钟,直至饼的表面出现漂亮的金黄即可起锅。

山楂玫瑰厚锅饼的制作要诀:
成品后成直径20*厚2厘米圆形片1个。煎制火候/时间:小火/10分钟。赏味期:冷藏5天。同时使用泡打粉和速运城癫痫医院发干酵母的目的,是因为泡打粉能使面团在短时间内松发,而酵粉除了也有松发的作用之外,还提供了特殊的酵母芬芳。

食物相克山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

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