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椒盐鱼鳞的做法_椒盐鱼鳞怎么做_椒盐鱼鳞的家常做法

来源:吃货大食堂菜谱大全    时间:2018-06-01




 

 

材料:鱼鳞,椒盐

 

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做法:

 


1.鱼鳞洗净,放盐,料酒,胡椒粉腌10分钟

 

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2.鱼鳞均匀撒上干芡粉一片片放入烧热的油锅中炸,鱼鳞卷曲,便金黄即可捞出。

 


3.炸好的鱼鳞放盘子撒上椒盐即可。

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小贴士:

 

1.鱼鳞要一片片下,不然会粘连在一起。

 

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2.炸鱼鳞的火不能太大,大火容易炸焦。

 

3.鱼鳞要先用青鱼或者草鱼的鱼鳞。 

 

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